Saisonkalender

Was hat gerade in Deutschland Saison?

Obst und Gemüse aus Freilandanbau schmecken besser, brauchen weniger Energie und passen zum Rhythmus der Jahreszeiten. Hier siehst du, wann welches Produkt bei uns wächst – und was im Winter aus dem Lager kommt.

Frisches saisonales Obst und Gemüse auf einem Holztisch
Freiland / ErnteLagerwareNicht verfügbar
ProduktJanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Äpfel
Basilikum
Birnen
Blumenkohl
Brokkoli
Brombeeren
Champignons
Feldsalat
Fenchel
Gurke
Heidelbeeren
Himbeeren
Karotten
Kartoffeln
Kohlrabi
Kürbis
Lauch
Mais
Mangold
Mirabellen
Pastinaken
Petersilie
Pflaumen
Quitten
Radieschen
Rote Bete
Rotkohl
Salatgurke
Schnittlauch
Sellerie
Spinat
Tomaten
Weintrauben
Weißkohl
Zucchini
Zwetschgen
Zwiebeln

Angaben nach dem Saisonkalender des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE). Regionale und witterungsbedingte Abweichungen sind möglich.