Saisonkalender

Was hat gerade in Deutschland Saison?

Obst und Gemüse aus Freilandanbau schmecken besser, brauchen weniger Energie und passen zum Rhythmus der Jahreszeiten. Hier siehst du, wann welches Produkt bei uns wächst – und was im Winter aus dem Lager kommt.

Frisches saisonales Obst und Gemüse auf einem Holztisch
Freiland / ErnteLagerwareNicht verfügbar
ProduktJanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Basilikum
Blumenkohl
Brokkoli
Brombeeren
Champignons
Erbsen
Erdbeeren
Fenchel
Gurke
Heidelbeeren
Himbeeren
Johannisbeeren
Karotten
Kartoffeln
Kirschen
Kohlrabi
Lauch
Mangold
Mirabellen
Petersilie
Pflaumen
Radieschen
Rote Bete
Rotkohl
Salatgurke
Schnittlauch
Sellerie
Stachelbeeren
Tomaten
Weißkohl
Zucchini
Zwiebeln

Angaben nach dem Saisonkalender des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE). Regionale und witterungsbedingte Abweichungen sind möglich.